鹿鸣春建店90周年!传承国家级非遗技艺，焕发老字号新活力大型活动回首 1月20日上午，在沈阳鹿鸣春铁西店召开了《礼赞鹿鸣春建店90周年，传承国家级非遗技艺 焕发老字号新活力大型活动》。 省、市、区商务部门和文化部门主管...
为落实北京市委、市政府提出以国际一流标准保障首都食品安全的要求，打造餐饮业的首都标准，开发区商务金融局高度重视品质餐饮提升工作，于2020年7月28日组织召开了“品质餐饮”提升工作启动会，旨在强化餐饮服务单位作为食品安全第一责任人的意识，促进企业规范经营，提升企...
为贯彻落实党中央、国务院决策部署，深入实施职业技能提升行动，推进大众创业万众创新，全面提升广大青年职业技能水平，促进高校毕业生、青年职工等青年群体就业创业，人力资源社会保障部、财政部、共青团中央近日联合印发实施《百万青年技能培训行动方案》（以下简称《行动方案》）。 《行动方案》提出，各地要以“百万青年长技能，促...
“绿色食品可以直接吃吗？食品包装上的营养成分表该如何解读？代餐食品能满足人体每日营养所需吗？今天，在由上海市卫生健康委员会、上海市健康促进委员会办公室和上海市健康促进中心主办，上海市农产品质量安全中心、上海市静安区卫生健康委员会、上海市静安区疾病预防控制中心等承办的2020...
7月30日下午，中国烹饪协会召开了2020年创建品质餐饮示范单位评审专家会议。来自北京市餐饮行业协会及各区饮食行业协会、食品医药行业协会、美食协会、餐饮商会以及第三方专业机构的近60位评审专家参加了会议。会议由中国烹饪协会副秘书长吴颖主持。 ...
来源：通辽12333
来源：人力资源和社会保障部
转载自：奥食卡恺贤厨道 已经选拔出的中国国家烹饪队预备队员们，经过三个月的集训，分成两个队首次参加国际级赛事---中餐世界锦标赛，但是在临近比赛前却突发意外，而在比赛中也是状况频出，最后中国国家烹饪队队员们是怎么应对的呢？一起来看看吧！ &nb...
转载自：技能中国 新闻导读 2019年12月，国务院常务会议决定分步取消水平评价类技能人员职业资格，推行社会化职业技能等级认定。为贯彻落实国务院常务会议精神，统筹推进疫情防控和经济社会发展，促进就业创业，人社部就做好水平评价类技能人员职业资格退出国家职业资格目录有关工作印发通知。 ...
新冠肺炎疫情爆发以来，中国烹饪协会积极响应党中央的工作部署，高度重视疫情防控工作和特殊时期餐饮行业的发展问题，协会党总支带领全体员工群策群力、多措并举、与广大餐饮企业并肩作战，勠力同心，共克时艰，为支持行业抗击疫情稳定发展做了大量工作。疫情期间，中国烹协高度重视舆论导向，一方面客观陈述...
各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 进一步规范行业协会商会收费，是落实减税降费政策的重要举措，有利于为市场主体减负松绑、增添活力。要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实党的十九大和十九届二中、三中、四中全会精神，持续深化“放管...
7月3日晚间，全聚德对深交所问询函进行回复，其表示，公司餐饮和食品板块出现下滑，原因主要在于产品和服务滞后于市场需求、创新不足。同时，公司一直未涉足其他餐饮领域，经营模式和产品类型单一，导致流量呈现连续下降。值得注意的是，主业不挣钱的全聚德，其投资收益还是不错的，“不务正业”的发展模式可持续吗？ 据全聚德...
日前，国务院联防联控机制就农贸市场防疫与监管相关工作举行新闻发布会，国家市场监督管理总局市场稽查专员表示，目前，70%以上的畜禽肉、水产品、蔬菜水果均通过农贸市场、批发市场进入市场流通，市场监管总局将严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和宰杀、鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽市场交易。 全国逐步...
阿里巴巴本地生活联合中国饭店协会等单位向餐饮和外卖行业发出倡议 各位餐饮和外卖行业的同仁： 新冠疫情爆发以来，餐饮、物流、外卖等行业和企...
自1992年推行职业技能鉴定社会化管理和1994年依法建立实行职业资格制度以来，我国现行的技能人才评价制度对于培育和完善统一、规范的人力资源市场，促进职业教育和培训事业发展，提高广...
3月12日晚，中国烹饪协会快餐委员会举办《“疫”来快餐议事》线上学习交流活动，以“群策群力战危机，和舟共济夺胜利”为主题，围绕疫情防控和复工复产进行解析政策、分享案例、探索发展，受到各地快餐企业的热情关注，近500人在线参与。 嘉和一品董事长刘京京解读了在疫情期间国家出台的重点政策。比如，...
经济日报-中国经济网北京2月18日讯（记者 王城 刘潇潇 韩肖）近期，社会各界积极投入疫情防控工作当中，国内外食品企业、行业组织在纷纷捐资捐物的同时,开始有序地复工复业，积极响应国家市场监管总局发起的“保价格、保质量、保供应”系列行动，在疫情防控期间根据市场需求，加快恢复产能，保证产品质量，提升服务水平，畅通物流运...
上海餐饮烹饪行业协会面对如此重大的疫情冲击，1月21日协会将上海市商务委《关于餐饮行业做好食品安全预防工作的通知》当天通过微信公众平台发布。在1月22日就向全行业发布《关于餐饮业要高度重视、积极预防新型冠状病毒肺炎和妥善处理消费服务事项的紧急通知》；1月31日进行了《疫情对餐饮经营影响的专项调查》；2月2日向全行业发布《上海餐饮业针对新型...
新冠肺炎疫情爆发以来，中国烹饪协会积极响应党中央的工作部署，高度重视疫情防控工作和特殊时期餐饮行业的发展问题，协会党总支带领全体员工群策群力、多措并举、与广大餐饮企业并肩作战，勠力同心，共克时艰，为支持行业抗击疫情稳定发展做了大量工作。 1月22日，中国烹协向全体会员发出通知，要求企业做好防控培训，制定应急预案，实时关注防控信息，按照属...
